Fakta ur en undersåtes liv

Vi vågar inte be om att få en "doggy bag" när vi lämnar en restaurang här i Korea, för alla vet ju att de äter hundar här. Eller gör de verkligen det? Jag frågade min kollega. Jodå, visst äter han hund, fast det är speciella hundar som är uppfödda för att ätas, inte vanliga sällskapshundar. Hur det smakar kan ni förstås gissa? Som kyckling! Allt konstigt lär smaka som kyckling! För mig spelar det inte så stor roll. Ko, gris, hund, människa, fisk, räka eller kyckling: det är varelser, inte mat!

När jag på kvällen passerade en restaurang med akvarier på gatan så såg jag en kypare plocka upp något ur ett akvarium. Jag frågade vad det var. "Fish" svarade han. Är det någon som vet vad det är? Sjögurka kanske? Det lär väl inte vara vegetariskt iallafall...