Fakta ur en undersåtes liv

SVT uppmärksammar idag att boskapsindustrin står för en större andel av växthusgaserna än bilar, båtar och flyg tillsammans. Det intressantaste är att det inte finns någon som helst debatt om detta. Varför finns det inga förslag om köttskatt? Inga kampanjer för vegetarianism pågår, man uppmanar inte ens någon att dra ner på köttkonsumtionen. Sveriges jordbruksminister, centerpartisten Eskil Erlandsson, säger enligt SVT:

-Vi har en stor påverkan av nötkreaturen på klimatet, det vet vi. Men om du talar om en köttskatt säger jag nej, vi ska inte straffbeskatta barnens köttbullar, säger jordbruksminister Eskil Erlandsson.

Smart knep, det är barnens köttbullar som får ett straffskatt. Hur är det med barnens bilresor till dagis, har inte de redan en straffskatt? Fast oppositionen är inte bättre, de vågar inte heller prata om köttätandet.

Som vegetarian känner jag att jag har gjort rätt val. Länge har det påståtts att fisk är OK att äta, men nu har utfiskningen av haven uppmärksammats, så det är få som vågar påstår att fiskätande är harmlöst. Kanske kommer köttet mer i fokus nu? Jag hoppas det.

Det finns många skäl att sluta äta kött:

• växthusgaserna
• de långa och hemska djurtransporterna
• överanvändandet av antibiotika som leder till antibiotikaresistens
• dålig djurhållning som gör att djuren lider i onödan
  
• ineffektiv livsmedelsproduktion (vegetabilisk mat kan föda fler människor på jorden)
• hälsoskäl (rött kött ökar bland annat risken för cancer, men dessutom kan kött sprida sjukdomar såsom galna-ko-sjukan)
• risken för pandemier (fågelinfluensan har uppstått när smittan spridits mellan fåglar och grisar)
  

Trots alla dessa skälen så är det faktiskt ett annat och mycket enklare som är avgörande för mitt ställningstagande: jag tycker det är fel att döda. Behöver jag inte döda för att leva så ska jag undvika det. Att äta grönsaker istället för kött är enkelt, inte svårt. Alla de andra positiva effekterna får jag på köpet.

Nu vill jag se en vegetarianbonus, på samma sätt som det finns en miljöbilsbonus! Varför inte höja grundavdraget med 10000 för vegetarianer?

Etiketter: bonus, klimat, kött, miljö, vegetariskt