2007-01-01
Matiga nyårslöften
Vissa principer måste man hålla hårt på. Nyårslöften faller inom den kategorin. Det är ett utmärkt tillfälle att se till att man får lite bättre vanor under det kommande året än man haft under det förra. Personligen föredrar jag positiva löften, där jag lovar att göra saker snarare än att sluta göra saker. (Fast hade jag rökt så hade det så klart varit ett förnuftigt löfte att lova sluta röka...)
Vilka är mina nyårslöften för 2007?
1. Jag ska göra en egen kokbok
Kanske lagar jag mat en eller två gånger i veckan hemma, resten av gångerna äter jag ute eller gör bara en smörgås eller äter lite müsli med yoghurt. Men de gångerna jag lagar mat hamnar jag ofta i ett slags koma: vad ska jag laga? Min tankeförmåga är troligen omtöcknad av hunger, för jag brukar vara väldigt fantasilös och oftast komma på samma rätt som jag lagade senast. Men den är jag ju inte sugen på -- och så har jag kört fast!
Om jag istället sammanställer de kanske 10-15 olika rätter jag faktiskt brukar laga då och då i ett litet häfte, en liten kokbok, så kanske det kan hjälpa mig att välja vilken mat jag ska laga. Då blir det förhoppningsvis mer varierad mat också. Lite överkurs är förstås att fotografera maten och kanske lägga ut recepten här också...
(Lustigt ord egentligen, "kokbok". Tänk om det handlar om stekt mat eller om sallader? Det är ändå en "kokbok").
2. Jag ska bjuda på mat hemma hos mig minst åtta gånger
Under förra året bjöd jag sällan någon på mat hemma hos mig, samtidigt som jag tycker det är ett väldigt trevlig sätt att umgås på. Men för att det ska bli en lite större utmaning att klara åtta tillfällen så måste jag naturligtvis utesluta när jag bjuder L på mat: hon räknas till familjen och får inte räknas in bland de åtta... (Notera dock att mina föräldrar inte räknas till familjen och således skulle kunna inkluderas bland de åtta tillfällena om jag bjuder dem på mat vid något tillfälle).
3. Jag ska fotografera allt jag äter och dricker under en veckas tid
Det här är kanske inte något nyttigt löfte som förändrar något på djupet, men det är en kul grej som jag tänkt på en tid. Mat är något som vi alla ägnar ganska stor del av våra liv med -- vi äter ju flera gånger om dagen -- ändå går det tämligen obemärkt förbi. Om det inte blir just en veckas tid som jag fotograferar allt känns mindre viktigt. Det kommer onekligen att bli lite pinsamt att fotografera mat på restauranger och kaféer som vore jag en matspion som jobbade för en konkurrerande restaurang eller för en lokaltidning...
En möjlig positiv sidoeffekt av det här projektet är att det blir uppenbart för mig själv att jag äter extremt mycket smörgåsar, popcorn eller något annat och att jag behöver ändra det. Men det får vi se!
Vilka är mina nyårslöften för 2007?
1. Jag ska göra en egen kokbok
Kanske lagar jag mat en eller två gånger i veckan hemma, resten av gångerna äter jag ute eller gör bara en smörgås eller äter lite müsli med yoghurt. Men de gångerna jag lagar mat hamnar jag ofta i ett slags koma: vad ska jag laga? Min tankeförmåga är troligen omtöcknad av hunger, för jag brukar vara väldigt fantasilös och oftast komma på samma rätt som jag lagade senast. Men den är jag ju inte sugen på -- och så har jag kört fast!
Om jag istället sammanställer de kanske 10-15 olika rätter jag faktiskt brukar laga då och då i ett litet häfte, en liten kokbok, så kanske det kan hjälpa mig att välja vilken mat jag ska laga. Då blir det förhoppningsvis mer varierad mat också. Lite överkurs är förstås att fotografera maten och kanske lägga ut recepten här också...
(Lustigt ord egentligen, "kokbok". Tänk om det handlar om stekt mat eller om sallader? Det är ändå en "kokbok").
2. Jag ska bjuda på mat hemma hos mig minst åtta gånger
Under förra året bjöd jag sällan någon på mat hemma hos mig, samtidigt som jag tycker det är ett väldigt trevlig sätt att umgås på. Men för att det ska bli en lite större utmaning att klara åtta tillfällen så måste jag naturligtvis utesluta när jag bjuder L på mat: hon räknas till familjen och får inte räknas in bland de åtta... (Notera dock att mina föräldrar inte räknas till familjen och således skulle kunna inkluderas bland de åtta tillfällena om jag bjuder dem på mat vid något tillfälle).
3. Jag ska fotografera allt jag äter och dricker under en veckas tid
Det här är kanske inte något nyttigt löfte som förändrar något på djupet, men det är en kul grej som jag tänkt på en tid. Mat är något som vi alla ägnar ganska stor del av våra liv med -- vi äter ju flera gånger om dagen -- ändå går det tämligen obemärkt förbi. Om det inte blir just en veckas tid som jag fotograferar allt känns mindre viktigt. Det kommer onekligen att bli lite pinsamt att fotografera mat på restauranger och kaféer som vore jag en matspion som jobbade för en konkurrerande restaurang eller för en lokaltidning...
En möjlig positiv sidoeffekt av det här projektet är att det blir uppenbart för mig själv att jag äter extremt mycket smörgåsar, popcorn eller något annat och att jag behöver ändra det. Men det får vi se!
Etiketter: foto, förändring, löften, mat
# posted by En undersåte @ 12:21 
