Fakta ur en undersåtes liv

I den lokala butiken köpte jag idag maränger för jag var lite sugen på att göra en marängsviss.


Men när jag kom hem och tittade på innehållsförteckningen blev jag förvånad:

Socker, skummjölkpulver, citronsyra,
E466,E412 (förtjockningsmedel).

Inte minsta spår av äggvita! Alla vet väl att maränger är tillverkade av socker och äggvita? Jag skickade ett mejl till va'gott (som företaget heter som tillverkar "marängerna") och frågade vad de menade egentligen. Vi får se om de ger något bra svar.

Etiketter: maränger, mat, produktutveckling, recept